上周三下午绕开新街口攒动的人流,拐进明瓦廊巷口那家开了四年的家居小铺。
老板蹲在地上拆刚到的棉麻沙发套,指尖沾了点藏青色染料,看见我抬头笑了笑,说这批货是之前给某高端家居代工厂清的尾单,定价直接打了三折。
风从巷口吹进来,挂在门旁的棉麻门帘晃了晃。他擦了擦手给我倒了杯大麦茶,说很多人觉得开这种卖平价家居的店,就是找些便宜白牌货走量,其实根本不是那么回事。
被挤出来的定价空间
他是做供应链对接出身的,手里攥着十几家代工厂的对接资源,清楚每批正价货生产完,总会剩个几百件的尾单。这些货的面料、走线、耐用度和正价线的产品没有差别,要么是剪了品牌标,要么是某个不显眼的位置有跳线,要么是整批货的色差比客户要求的标准差了半度。
没有品牌溢价的尾单,是他能给出低定价的核心底气。
当初创业的时候他手里的启动资金只有二十来万,租不起核心商圈的临街铺,也烧不起钱做信息流投放,从一开始就没想着要走流量路线。别的同类型店找小厂做仿版,压到最低的生产成本换更高的毛利,他反倒直接蹲在各个代工厂的仓库里翻尾单,每次翻一下午,才能凑够两三个品类的货。

代价是拿货的品类永远碎得很。可能这批到的是沙发套,下批就是一批陶瓷马克杯,再下批是薄款的羊毛毯,顾客来逛得碰运气,没法像连锁品牌那样固定陈列着全品类的货品。但他也没想着改,就把每批货的出厂检测报告都贴在收银台旁的软木板上,有顾客问起就指给人看,说你看这个面料的克重,和商场里卖一千多的那款是同一条流水线下来的。
藏在细节里的成本账
上次去的时候,刚好碰到个顾客拿着个陶瓷碗问,为什么同样容量的饭碗,网上卖二十多,他这里只卖八块。
老板没急着解释,把碗翻过来指了指碗底被磨掉的品牌logo,说这是之前给出口订单做的货,因为最后整批货的釉色比客户要求的深了半度,被整批退回来。工厂占着仓库要交仓储费,干脆按斤称着卖给他。他拿回来的时候,特意用细砂纸把每个碗的边缘都磨了一遍,怕有没打磨光滑的毛边划手。
整个门店的装修几乎没花钱。墙就是原来的水泥毛坯,货架是从旧货市场收的老榆木架子,连收银台都是之前合作过的客户淘汰的旧办公桌改的。把省下来的营销和装修成本全部折算到定价里,他说这才是大家能拿到低价的根本原因,不是偷工减料省出来的。

很多人做性价比生意,总想着把所有能砍的成本都砍到最低,连给顾客摸得到的质感都要省,最后卖的东西连基本的使用感都保证不了,自然留不住回头客。
没有捷径的慢生意
去年有个做直播的MCN找过来,说要帮他把店里的货挂到直播间卖,一场就能走几千单的量。但对方提的要求很直接:供货价要压到现在的四折,包装要换成更便宜的薄纸盒,之前的尾单全部换成小厂生产的仿版,不然拿不到那么低的供货价,撑不起直播间的福利价。
他对着合同想了一晚上,第二天就回绝了。
错过那次流量机会之后,到现在店里的线上订单还只占两成,大部分生意还是靠老顾客带新顾客。他没觉得可惜,说要是真的把货换成小厂的仿版,老顾客拿回去摸两次就知道不对,之前攒了四年的信任就全耗光了。不碰靠流量催熟的仿版货,是他开店之初就定下来的规矩。
上个月他刚把隔壁的十平米小铺面租下来,专门放那些体积大的落地灯、折叠沙发之类的大件家居品。老顾客知道了,还主动帮他介绍做软装的朋友过来拿样品,说这种实在的店,就该多卖点东西。